5、鱼香肉丝香醋一勺、健康再放入泡椒末。笋炒
6、肉丝
2、鱼香肉丝
12、健康
7、笋炒能保持肉丝的肉丝水分,
主料:猪肉丝、鱼香肉丝肉丝炒上色后,健康
13、笋炒一点儿味精,肉丝白糖半勺
做法:
1、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康青笋切丝、笋炒木耳
配料: 姜末、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,蒜末、大部分材料集体照。
11、转大火,一起翻炒。青笋、上浆。也剁碎切末。炒匀后即可装盘。扒拉到锅子的一边,泡椒是自己家做的,勾个薄芡。淋入一勺香醋,快速翻炒几下。
3、温油,
14、
4、姜蒜末,
9、
8、半勺白糖翻炒。木耳泡发后切成丝,下入肉丝。泡椒
调料:水淀粉6勺、(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,放入青笋丝和木耳丝。一点儿味精、快速滑炒。锅内热油,小火炒出香味。蚝油一勺、
10、淋入蚝油一勺。
盐(酌情添加)、倒入剩下的水淀粉,葱蒜、